1、店鋪經營環境

良好、舒適的用餐環境會提升顧客的用餐體驗，影響人們的心理感受，給顧客和店鋪特色留下深刻印象。如果經營環境太差，顧客的就餐體驗就會很差，串串加盟店也無法給顧客一個好的店面形象，也不會被記住。

2、服務意識

在餐飲行業，服務也成為一種有效的競爭力。如果您的串串香連鎖加盟品牌店有完美的服務意識，那么客戶會真正感受到您對他們的熱情，您對他們的好感，以及您對他們的關心程度。讓顧客感受到店家隨時關心他們的感受，時刻為他們排憂解難，創造更好的用餐體驗

3、消費人群分析

開串串香加盟店有必要對市場的人群進行一定的調查分析，關注消費人群的結構變化。關注您店鋪的消費者結構和變化，以及競爭對手和整個市場的變化，并及時對變化做出調整。當你知道來店的消費者時，你需要分析人口的年齡、職業、收入水平、地區等，比如從年齡和收入水平分析，產品價格是否太高，從地區分析，口味是不是不適合大多數人的口味等等。

4、風味獨特

有獨特秘方的人不容易被打敗!中國人對口味很執著，很挑剔，好的口味會很堅持享受;平淡無奇，會很挑剔，被歸類為壞的。我們必須繼續創造和完善適合任何挑剔者口味的口味。做獨一無二的味道，讓顧客的味蕾只記得你創造的獨一無二的味道。

5、缺乏營銷工具

再有名的重慶串串香加盟品牌店，也有一定的客戶流失。通過營銷活動減少客戶流失是一種非常有效的手段。你的競爭對手在你的店鋪環境、服務意識、消費群體、獨特品味等方面也可以做到。但是，好的營銷方案不僅可以幫助店鋪提升營銷能力，還可以搶占優秀的客流量。